Loading Події

« All Події

  • This event has passed.

Лабораторна робота: Вітамін С (аскорбінова кислота) у соках

Червень 5 @ 15:00 - 16:00

Лабораторна робота: Вітамін С (аскорбінова кислота) у соках

Трансляція відбудеться
5 червня о 15:00
Повна назва Вітамін С (аскорбінова кислота) у соках
Предмет якому відповідає Хімія, біологія
Короткий опис Аналітична хімія – це предмет, задача якого точне визначення вмісту будь-якої речовини будь-де. Наприклад, всім завжди цікаво, що міститься і в якій кількості в харчових продуктах та напоях, для виготовлення яких застосовують дуже різні ідеї та технології.

Вітаміни – тобто життєво-необхідні речовини, – одна з причин фізіологічної цінності нашої їжі. Вони як і інші речовини вступають у хімічні реакції, руйнуються, «відчувають» вплив температури. В цій роботі ми покажемо, як за допомогою нашого улюбленого предмету – хімії можна вивчати аскорбінову кислоту та її  властивості і водночас визначимо кількість вітаміну С у світлих фруктових соках.

Ведучій Дмитро Матюхов, к.т.н., доцент кафедри технології жирів та продуктів бродіння НТУ «ХПІ»

Онлайн-лабораторні – це сучасний формат традиційних демонстрацій дослідів, адаптованих до шкільної програми, що проводяться науковцями. Учасники онлайн-лабораторних, маючи доступ до трансляції, можуть самостійно повторити дослід або продемонструвати його запис.

Переглянути заплановані лабораторні роботи

Поширити:

Деталі

Дата:
Червень 5
Час:
15:00 - 16:00
Подія Category:
Сайт:
http://vstup.kpi.kharkov.ua/pidgotovche-viddilennia/stem-laboratoriia-science-is-fun/

Організатор

НТУ “ХПІ”

Місце проведення

НТУ “ХПІ”
вул. Кирпичова, 2
Харків, 61002 Ukraine
+ Google Map
Телефон:
+380 (57) 707-66-34
Сайт:
www.kpi.kharkov.ua